 | Бликсер ROBOT COUPE BLIXER-3 Франция | Назначение - предназначен для приготовления блюд с измененной структурой - соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого.
Материал чаши- нержавеющая сталь
Материал корпуса - пластик
Комплектность - в комплект входит съемный скребок, который позволяет очищать стенки чаши и крышку прямо в процессе работы и возвращать продукты в рабочую зону для ускорения приготовления, нож с микрозазубренным лезвием для более тонкого измельчения
Количество скоростей - 1
Регулировка скоростей - нет
Производительность - 0.3 - 2 кг за операцию.
Режим пульсации - есть, кратковременное включение для достижения необходимой консистенции
Скорость вращения- 3000 оборотов в минуту
Блокировочное устройство - есть, асинхронный двигатель. Магнитная защита и тормоз двигателя. |
 | Волчок В-2-105 500кг/час | |
 | Волчок К-7ФВП-160-01 3000кг/час | |
 | Кофемолка MACAP М-5 plus С10 3,5-7,6 кг/час Италия | |
 | Кофемолка NUOVA SIMONELLI MCF 5кг/час Италия | |
 | Кофемолка NUOVA SIMONELLI MCF 9кг/час Италия | |
 | Кофемолка NUOVA SIMONELLI MYTHOS BASIC 15кг/ч Италия | |
 | Куттер FIMAR CL-3 M 3л Италия | Назначение - предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок,
для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество
конечного продукта
Объем чаши - 3,0л
Материал чаши- нержавеющая сталь
Материал корпуса - нержавеющая сталь
Комплектность - нож гладкий , скребок
Количество скоростей - 1
Регулировка скоростей - нет
Производительность - 10-30 порций
Режим пульсации - есть, кратковременное включение для достижения необходимой консистенции
Скорость вращения- 1500 оборотов в минуту
Блокировочное устройство - есть
Крышка - прочная крышка из толстого поликарбоната с отверстием для добавления ингридиентов в процессе приготовления |
 | Куттер ROBOT COUPE R-3 1500 M 3,7л Франция | Назначение - предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок,
для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество
конечного продукта
Объем чаши - 3,7л
Материал чаши- нержавеющая сталь
Материал корпуса - пластик
Комплектность - нож гладкий, возможность дополнительного заказа ножей
Количество скоростей - 1
Регулировка скоростей - нет
Производительность - 10-30 порций
Режим пульсации - есть, кратковременное включение для достижения необходимой консистенции
Скорость вращения- 1500 оборотов в минуту
Блокировочное устройство - есть, асинхронный двигатель. Магнитная защита и тормоз двигателя.
Крышка - прочная крышка из толстого поликарбоната с отверстием для добавления ингридиентов в процессе приготовления |
 | Куттер ROBOT COUPE R-4 4,5л Франция | |
